基本だからこそ、シンプルに、美味しく。

和三盆入の優しい甘さの生地に、京都瑞穂地区でのみ栽培される「瑞穂大納言小豆」の甘納豆をたっぷりとのせました。

斗六屋の生地は、旨みがあり、歯切れよい軽やかな食感が特徴です。

これは、代々、旨みの強い小麦粉と、丹波の米粉（無農薬）をブレンドしているから。
また、それを一晩寝かすことで、旨みがありながら、軽やかさを出しています。

甘納豆づくりと同じくらい、生地づくりも大切にしています。
斗六屋自慢の水無月、是非食べ比べてみて下さい。

【消費期限】お渡しより、2日間

【アレルギー】小麦


【原材料】
瑞穂大納言小豆（京都府産）、小麦粉（北海道産）、砂糖(てん菜(北海道産))、米粉（兵庫県産・農薬：栽培期間中不使用）、和三盆（竹糖（徳島県産））

【栄養成分表示（1ケ約70g当り）※推定値】
・エネルギー 144 kcal
・炭水化物 33.9g
・たんぱく質 1.9 g
・脂質 0.2g
・食塩相当量 0 g


【水無月予約方法について】
１、このような各味の商品ページ（全6種）から、それぞれのご希望の"総数"をカートへ入れて下さい。
※受け取りのご希望日時を、選択下さい。出来たてをご用意致します。
※こちらは店頭お渡し用ですので、送料はかかりません。

配送は、下記の詰合せのみ対応しております）。
＜水無月詰合せ（全6種12ヶ入）※6/27出荷のみ＞
https://www.torokuya.shop/items/30418563

２、分け方は、「備考欄」にご記入をお願い致します。
※ご指定なければ、なるべくおまとめします。
・容器は２、４、６、１０、１２個入りが基本ですが、端数でも対応致します。

＜記入例＞
白2、黒糖2、斗六2をご注文で、各種1ケずつを2箱希望の場合
→白1黒1斗1を2箱


【豆知識】
■水無月のこと
6月末、京都では各お菓子屋さんが”水無月”をこしらえます。

一年がちょうど折り返しに来るこの時期に、これまでの半年を清め、これからの半年無事に過ごせるよう行われてきた神事 ”夏越の大祓え”に由来し、氷に見立てた三角の生地に、厄除けの小豆を載せた京都の夏の風物詩の一つです。

■瑞穂大納言小豆のこと
小豆全体の生産量1%の丹波大納言の中でも、京丹波町瑞穂地区でのみ栽培されている京都品種です。生産量が限られているため、地元以外ではほとんど流通していない希少種です。

瑞穂大納言で日本一の小豆を目指す「樂農庵」さま
http://www.zc.ztv.ne.jp/rakunoan/

■ほんまもんの阿波和三盆「服部製糖所」さま
https://www.awawasanbon.com/products/index.html