商品について

Q商品のサイズはどのように測っていますか
A衣類はすべて平台に平置きし、外寸を測定しております。商品やデザインによっては若干の誤差が生じますので、あらかじめご了承ください。
Q注文から納品までどれくらい時間がかかりますか?
Aご注文確定後、3営業日以内に発送いたしております。

配送について

Q配送業者はどこですか
A現在、ヤマト運輸のみのお取扱いとなります。配送業者のご指定も可能ですので、ご希望あればご注文の際に、その旨ご記載ください。
Qお届け地域について教えてください。
A全国へお届けいたします。

返品・交換について

Q商品を返品したい
A商品が不良品の場合、または誤配送の場合のみ、返品をお受けいたします。お客様都合での商品の返品は承れません。あらかじめご了承ください。
Q商品を交換したい
A商品に不備があった場合のみご対応させていただきます。誠に申し訳ございませんが、お客様のご都合による交換は出来かねます。あらかじめご了承ください。

2020/03/27 12:35

斗六屋の三信条

一、余計なものは入れない

現在食品添加物と呼ばれるものの多くは、甘納豆が生まれた江戸時代にはなかったもの。
無添加(漂白剤・着色料・保存料不使用)の、素材本来の美味しさを伝えます。

二、製法の探求

「京の現代の名工」にも選ばれた代々の伝統製法を、最新の科学の視点からも検証し、甘納豆を進化させ続けています。

三、生産者と共に

斗六屋では、真の美味しさは、自然との調和にあると考えます。
故に、職人自らが畑へ足を運び、素材を吟味し、生産者の方々と共に、人も地球も喜ぶ菓子づくりに努めております。

使用している素材について

■和三盆糖

現在、四国に数軒となっている和三盆。
中でも、江戸時代より在来品種のサトウキビ「竹糖」だけを使った和三盆糖づくりを大切にされている、服部製糖所様のものを使用。
全ての甘納豆の仕上げに、振りかけることによって、新鮮で優しいきびの風味を感じて頂けます。

服部製糖所について

■丹波大納言小豆、丹波黒豆

地元名産、丹波の大納言小豆と黒豆は、特に有機栽培・無農薬栽培に代々取り組まれているホープファーム様のもの。
日本で有機JASが導入される以前から、有機栽培に取り組まれてきた、環境を大切にされている生産者様です。

ホープファームについて

■砂糖
北海道産てん菜(サトウダイコン)由来。

■水飴
国産さつまいも由来の、昔ながらの水飴。

■食塩
長崎県、五島列島で作られたお塩。

■重曹
お豆を煮る際に加えると、弱アルカリ性になることで繊維がほぐれ、皮まで柔らかく、口どけの良い甘納豆になります。
※煮た後、2度の洗浄で洗い流します。